Resep Vegetarian Kimchi Anti Gagal
Sedang mencari ide Resep Vegetarian Kimchi Anti Gagal yang unik?, Langkah Mudah untuk Menyiapkan Vegetarian Kimchi Anti Gagal memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya sobat. masyarakat memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. dan kali ini saya akan membagikan tutorial cara membuat Resep Vegetarian Kimchi, Enak untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Vegetarian Kimchi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Vegetarian Kimchi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan Vegetarian Kimchi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial. Next merupakan gambar berkaitan dengan Vegetarian Kimchi yang dapat Anda jadikan inspirasi.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Vegetarian Kimchi adalah 10-12 orang.. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Vegetarian Kimchi diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan Vegetarian Kimchi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Vegetarian Kimchi memakai 11 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Kondisi seperti sekarang ini sangat dibutuhkan probiotik agar badan tetap fit. Salah satu sumber probiotik adalah kimchi. Fermentasi dari sawi putih. Saya bikin versi vegetarian tanpa kecap ikan maupun ebi. Rasanya tetap enak, selamat mencoba.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Vegetarian Kimchi:
- 1,5 kg sawi putih
- 8-10 siung bawang putih, kupas
- 1 buah bawang bombay, kupas
- 1 cm jahe, kupas
- 1 sdm munjung tepung beras ketan/ tepung beras
- 1 gelas garam + 3 sdm garam
- 6 batang daun bawang, potong serong
- 1 buah wortel dipotong korek api
- 2 sdm munjung gula pasir
- 15 buah cabe merah kering atau 1/2 gelas bubuk cabe dari Korea (sesuai selera)
- 1 gelas air
Langkah-langkah untuk membuat Vegetarian Kimchi
- Potong sawi putih sekitar 5 cm. Cuci bersih dan taburi garam merata disetiap sisinya. Gunakan kurang lebih 1 gelas garam. Diamkan didalam baskom selama 30 menit.
- Campur 1 gelas air dengan 1 sdm munjung tepung beras ketan. Masak dengan api sedang sambil terus diaduk selama 2 menit. Setelah didapatkan bubur beras, tambahkan 1 sdm munjung gula pasir, sisihkan.
- Blender halus bawang putih, jahe, dan bawang bombay yang. Tambahkan 3 sdm garam dan 1 sdm munjung gula pasir.
- Blender cabe kering dengan menggunakan 1/3 gelas air. Atau jika menggunakan cabe bubuk, campur bubuk cabe dengan bawang yang telah di blender. Aduk rata.
- Masukkan wortel dan daun bawang kedalam pasta cabe, sisihkan. Selanjutnya campuran ini saya sebut pasta cabe.
- Balik posisi sawi yang di atas menjadi di bawah secara perlahan. Diamkan lagi selama 30 menit.
- Bilas sawi sampai dengan air mengalir sebanyak 3x bilasan, sampai bersih, tiriskan. Siapkan wadah dengan tutup kedap udara. Susun sawi lapisan pertama, lalu tambahkan pasta cabe, susun lagi sawi diatasnya, tambahlan pasta. Begitu seterusnya sehingga seluruh permukaan sawi dilapisi pasta. Tutup, simpan didalam kulkas selama 2 minggu.
- Setelah satu minggu kimchi dapat di makan. Sebagai pendamping makanan lain seperti telur dadar, campuran nasi goreng dan sebagainya. Tetap sehat dengan makanan bergizi.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Vegetarian Kimchi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!