Resep Korean Garlic Bread (tanpa cream cheese) yang Menggugah Selera

Sedang mencari inspirasi Langkah Mudah untuk Menyiapkan Korean Garlic Bread (tanpa cream cheese) Anti Gagal yang unik?, Resep Korean Garlic Bread (tanpa cream cheese), Enak Banget memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya sobat. masyarakat memang sudah terbiasa menggunakan internet di HP untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. nah kali ini saya akan sharing tutorial cara menyiapkan Langkah Mudah untuk Menyiapkan Korean Garlic Bread (tanpa cream cheese) Anti Gagal untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Korean Garlic Bread (tanpa cream cheese) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Korean Garlic Bread (tanpa cream cheese), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan Korean Garlic Bread (tanpa cream cheese) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial. Selanjutnya adalah gambar berkaitan dengan Korean Garlic Bread (tanpa cream cheese) yang dapat kalian jadikan ide.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat Korean Garlic Bread (tanpa cream cheese) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Korean Garlic Bread (tanpa cream cheese) memakai 30 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

resep bun : https://food.detik.com/resep/d-5081851/resep-korean-garlic-cheese-bread-ala-yongki-gunawan. ( saya pakai setengah resep )
dan karena dimana2 cream cheese kosong, maka saya pakai alternatif resep mbak endang untuk filling : http://www.justtryandtaste.com/2020/07/resep-korean-garlic-cheese-bread-JTT.html ( saya buat 2 resep )
Note : mixer roti dengan kecepatan sedang

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Korean Garlic Bread (tanpa cream cheese):

1. Bahan Bun
2. Bahan A - bun:
3. 225 g tepung terigu protein tinggi (Cakra)
4. 50 g tepung terigu protein sedang
5. 25 g gula pasir
6. Bahan B - bun:
7. 115 g susu UHT dingin
8. 5 g yeast instan (setengah bungkus)
9. Bahan C - bun:
10. 1 butir (100 g) telur ayam
11. Bahan D - bun:
12. 60 g butter
13. 1 sdt (kaldu ayam bubuk)
14. Bahan E - bun
15. Susu cair untuk olesan sebelum memanggang
16. Bahan Filling (adonan keju) :
17. 200 gram keju cheddar parut
18. 2 sendok makan gula pasir
19. 200 ml susu cair
20. 2 sendok makan tepung maizena
21. 1 sendok teh cabai bubuk
22. 1/2 sendok teh merica bubuk
23. Garlic topping
24. 150 gr butter, lelehkan
25. 8 siung bawang putih cincang halus
26. 30 g peterseli cincang / 1 sdt italian herbs
27. 1 butir telur ayam
28. 20 g susu kental manis putih(2 sdm)
29. 15 g keju cheddar parut /parmesan (optional)
30. Bahan isian : smoke beef / sosis / mozarella

Langkah-langkah untuk membuat Korean Garlic Bread (tanpa cream cheese)

1. Aduk Bahan A hingga rata.
   Tambahkan Bahan B, aduk hingga menyatu asal rata.
   Masukkan Bahan C dan mixer dengan kecepatan sedang. Diamkan selama 10 menit.
2. Tambahkan Bahan D dan mixer dengan kecepatan sedang hingga benar-benar jadi window pane (sekitar 10 menit). Bulatkan adonan dan diamkan adonan selama 30 - 45 menit (mengembang 2x lipat)
3. Total adonan = 545 gram, Kempiskan adonan dan timbang @90 gram. Bulatkan masing-masing potongan adonan. Diamkan selama 30 menit hingga mengembang.
4. Oles permukaan bun dengan susu cair dan panggang dalam oven panas 200 C selama 15-20 menit dan dinginkan hingga agak keras.
5. Cheese filling : Masukkan semua bahan saus ke panci, panaskan dengan api kecil sambil diaduk hingga semua bahan meleleh dan kental. Angkat, biarkan dingin
6. Saus garlic butter: Lelehkan butter, tuangkan di mangkuk, masukkan bawang putih cincang, susu kental manis, Italian herbs dan telur, aduk rata dengan balloon whisk hingga menjadi larutan kental. (Jangan mengaduk berlebihan agar saus tidak menjadi semakin pekat teksturnya)
7. PENYELESAIAN:
   • Kerat-kerat tiap roti, tidak sampai putus menjadi 4 - 6 bagian.
   • Semportkan Cheese Filling di tiap keratannya. Simpan dalam freezer hingga beku.
   • Taruh di atas rak kawat, masukan smoke beef / sosis dan siramkan dengan Garlic Topping.
   • Panggang dalam oven 200 C, selama 15 - 20 menit hingga kecokelatan

Terima kasih telah menyimak resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Korean Garlic Bread (tanpa cream cheese) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!