Cara Gampang Menyiapkan Sundubu Jjigae ~ Sup Tahu ala Korea Anti Gagal

Anda sedang mencari inspirasi Resep Sundubu Jjigae ~ Sup Tahu ala Korea Anti Gagal yang unik?, Bagaimana Membuat Sundubu Jjigae ~ Sup Tahu ala Korea, Sempurna memang saat ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya sobat. masyarakat memang sudah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan ide. nah kali ini saya akan sharing panduan cara menghidangkan Resep Sundubu Jjigae ~ Sup Tahu ala Korea, Bisa Manjain Lidah untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Sundubu Jjigae ~ Sup Tahu ala Korea yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Sundubu Jjigae ~ Sup Tahu ala Korea, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan Sundubu Jjigae ~ Sup Tahu ala Korea yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa. Next adalah gambar berkaitan dengan Sundubu Jjigae ~ Sup Tahu ala Korea yang bisa Anda jadikan ide.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sundubu Jjigae ~ Sup Tahu ala Korea adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Sundubu Jjigae ~ Sup Tahu ala Korea diperkirakan sekitar 20-30 menit.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat Sundubu Jjigae ~ Sup Tahu ala Korea yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sundubu Jjigae ~ Sup Tahu ala Korea memakai 21 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bismillah..
#PejuangGoldenApron3

Assalamu'alaikum.. 🤗

Sundubu (tahu lembut) - Jjigae (sup).
Aslinya sup ini bahan utamanya tahu lembut (sejenis tahu sutra/tofu mungkin kalo disini ya) & aneka seafood/daging²an beserta sayuran.
Ada beragam resep sup tahu ini, ada yg pake kaldu ikan teri atau kaldu lainnya.
Isiannya juga bervariasi sesuai selera & stok bahan.
Yg jelas si tahu nya jangan di skip ya, karena dia "aktor utamanya". ☺

Awak adaptasi dari mbak Irene di Cookpad, yg tinggal di Korea dgn sedikit modifikasi.
Thankiss inspirasinya mbak. 🙏😘
Ditambahin saus gochujang juga, biar lebih ke-Korea-Korea-an gitu rasanya.

Gak punya stok kimchi, & oppa Ewin juga gak gitu doyan kimchi (casing nya rada Korea, tapi lidahnya lebih milih tumis sawi putih pedes aja 😆).
Jadi pake sawi putih seger aja. 🥬
Tahu nya juga tahu putih petak yg ada di pasar sini.
Rencana mau pake daging sapi, tapi kok males nge-defrost nya dari freezer..
Awak ganti pake ayam luncheon.
Rasanya gurih-pedes, & berasa sedikit mirip kuah samyang. 😍
Cucok disantap hangat² pas cuaca dingin kayak hari ini (hujan dari semalam & awet sampe sekarang..). 😚

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sundubu Jjigae ~ Sup Tahu ala Korea:

1. 2 petak tahu putih besar
2. 1/2 kaleng ayam luncheon (bisa diganti protein lain ya)
3. 4 btr telur ayam
4. 8 lbr sawi putih, potong sesuai selera
5. 2 bonggol jagung manis, pipil
6. 4 btg daun bawang, iris halus
7. Bumbu tumis
8. 4 btg daun bawang, iris kasar
9. 1 siung bawang bombay, rajang
10. 8 siung bawang putih, cincang
11. Bumbu lain
12. 4 sdm bubuk cabai
13. 2 sdt garam
14. 1 sdt gula pasir
15. 1/2 sdt merica bubuk
16. 1 sdt kaldu jamur (boleh diganti kaldu lain/di skip)
17. 2 sdm kecap asin
18. 1 sdm minyak wijen
19. 1 sdm gochujang (boleh di skip)
20. 2 sdm minyak sayur untuk menumis
21. 1 ltr air

Langkah-langkah untuk menyiapkan Sundubu Jjigae ~ Sup Tahu ala Korea

1. Siapkan bahan-bahannya:
2. Panaskan minyak goreng, tumis daun bawang hingga harum.
3. Masukkan ayam luncheon, bawang bombay & bawang putih. Tumis hingga harum.
4. Masukkan tahu & bumbu² bubuk, aduk rata. Tuangkan air, aduk rata, masak hingga mendidih.
5. Masukkan telur, sawi putih & jagung manis. Tambahkan kecap asin, minyak wijen & gochujang. Taburi daun bawang. Masak sebentar hingga kuah mendidih kembali & sayuran sedikit layu. Tes rasa, angkat. (Telur bisa diceplok terakhir pas mau diangkat kalo mau yg 1/2 matang).
6. Kuahnya gurih-pedas, aromanya khas hidangan Korea karena ada gochujang nya. 😍
7. Sajikan hangat dgn nasi hangat. Super sedap! 🤤

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat Sundubu Jjigae ~ Sup Tahu ala Korea yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!