Bagaimana Membuat DakGangJeong / Ayam goreng korea "sweet n crunchy" yang Lezat Sekali

Sedang mencari ide Resep DakGangJeong / Ayam goreng korea "sweet n crunchy", Enak Banget yang unik?, Resep DakGangJeong / Ayam goreng korea "sweet n crunchy" yang Sempurna memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya sobat. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan wawasan. Dipostingan Kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara memasak Bagaimana Membuat DakGangJeong / Ayam goreng korea "sweet n crunchy" yang Bikin Ngiler untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal DakGangJeong / Ayam goreng korea "sweet n crunchy" yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari DakGangJeong / Ayam goreng korea "sweet n crunchy", mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan DakGangJeong / Ayam goreng korea "sweet n crunchy" enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa. Seterusnya merupakan gambar mengenai DakGangJeong / Ayam goreng korea "sweet n crunchy" yang bisa kamu jadikan wawasan.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat DakGangJeong / Ayam goreng korea "sweet n crunchy" adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak DakGangJeong / Ayam goreng korea "sweet n crunchy" diperkirakan sekitar 1 jam.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah DakGangJeong / Ayam goreng korea "sweet n crunchy" yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat DakGangJeong / Ayam goreng korea "sweet n crunchy" memakai 19 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Lagi senang masak masakan korea. Kali ini coba buat ayam gorengnya yang manis krispi n pedes. Karena tidak ada GoChuGaRu (cabai bubuk korea), saya ganti dengan cabai biasa saja diblender halus. Sebenarnya ini yang kedua kalinya. Pertama coba pake 1 ayam dipotong kecil (12 potong) tapi hasilnya kurang krispi dan terlalu manis. Akhirnya coba pakai daging paha ayam yang sudah di fillet tapi tetap dengan kulitnya...dan hasilnya enak sekali...sangat krispi dan anak-anak makannya suka banget.. kayak makan cemilan 😁😍

#PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan DakGangJeong / Ayam goreng korea "sweet n crunchy":

1. 2 buah Paha Ayam (fillet), potong-potong jadi 6, beri jeruk nipis, diamkan
2. Bumbu marinase :
3. 1 sdm Minyak goreng
4. 1/2 sdm Garam
5. 1 sdt Lada hitam (tumbuk kasar)
6. 1 siung bawang putih (haluskan)
7. 1/2 ruas jari Jahe (haluskan)
8. Bahan untuk goreng ayam :
9. 1/2 liter Minyak Goreng
10. 120 gram Tepung Sagu
11. Bahan Saus pedes manis :
12. 2 buah Cabai merah besar (buang bijinya) haluskan
13. 10 buah Cabai merah keriting, haluskan
14. 2 sdm Gula Pasir
15. 3 sdm Kecap Asin
16. 1 sdm Saus Tomat
17. 1 1/2 sdm Saus Cabai
18. 4 sdm Air
19. 1 genggam Kacang tanah sangarai, tumbuk kasar

Cara untuk membuat DakGangJeong / Ayam goreng korea "sweet n crunchy"

1. Setelah ayam dibersihkan dan beri jeruk nipis, ratakan, diamkan sekitar 5 menit, cuci bersih kembali. Masukkan semua bumbu untuk marinase, diamkan sekitar 30 menit.
2. Sementara menunggu marinase, siapkan saus. Panaskan wajan, masukkan cabai yang diblender halus, aduk-aduk sekitar 1 menit. Lalu masukkan gula, kecap asin, saus cabai, saus tomat dan air, aduk ratakan sampai gulanya meleleh. Bila saus terlalu kental bisa ditambahkan air, tes rasa, sisihkan.
3. Beri sebagian tepung sagu di ayam sudah dimarinase, aduk rata. Ambil potongan ayam, balurin di sisa tepung sambil ditekan-tekan supaya tepungnya menempel. Goreng dalam minyak panas dan banyak sampai kuning kecoklatan. Pakai metode 2 kali goreng. Goreng yang pertama ayam tidak sampai kuning kecoklatan, angkat. Baru pada goreng ke 2 sampai ayam benar-benar kering kecoklatan, angkat, tiriskan. Photo dibawah adalah goreng 1 dan 2.
4. Panaskan saus dengan api sangat kecil, tuangkan ayam yang sudah di goreng, aduk rata dengan saus, beri taburan kacang tanah, aduk rata kembali, angkat, sajikan dan siap dinikmati.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan DakGangJeong / Ayam goreng korea "sweet n crunchy" yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!