Resep Kimchi Korea #alaPratiwi yang Lezat

Lagi mencari inspirasi Resep Kimchi Korea #alaPratiwi yang Menggugah Selera yang unik?, Resep Kimchi Korea #alaPratiwi, Enak memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kamu. orang-orang memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan wawasan. dan kali ini saya akan membagikan panduan cara menghidangkan Cara Gampang Menyiapkan Kimchi Korea #alaPratiwi Anti Gagal untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Kimchi Korea #alaPratiwi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kimchi Korea #alaPratiwi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan Kimchi Korea #alaPratiwi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa. Seterusnya adalah gambar tentang Kimchi Korea #alaPratiwi yang bisa kalian jadikan contoh.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kimchi Korea #alaPratiwi adalah 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Kimchi Korea #alaPratiwi diperkirakan sekitar 30 menit.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat Kimchi Korea #alaPratiwi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kimchi Korea #alaPratiwi menggunakan 14 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Berhemat dengan bikin kimchi sendiri, secara hobby banget sama acar sawinya oppa-oppa Korea ini 😂
Selain itu kimchi ternyata termasuk makanan tersehat, jadi suka bikin selain langsung dimakan, kimchi bisa juga dibuat nasi goreng atau sup kimchi.
Sudah beberapa kali bikin, ternyata bikinnya super duper gampang.
Yang hobby makan kimchi juga, boleh banget di coba.. resepnya simpel dan sederhana. Dijamin anti gagal.
#PejuangGoldenApron3
#TimGulaJawa
#kimchi
#dirumahaja

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kimchi Korea #alaPratiwi:

1. 2 buah sawi putih (belah masing2 menjadi 4 bagian)
2. 1 buah wortel ukuran kecil (potong korek api)
3. 1 buah Lobak ukuran kecil (saya tidak pakai)
4. Daun bawang
5. Secukupnya garam
6. Gochugaru / cabe bubuk korea (wajib)
7. Saeujeot / udang fermentasi korea (bisa skip)
8. Kecap ikan (sy pake merk Sung Jung One yang Anchovy Sauce)
9. 2-3 sdm tepung ketan (rose brand)
10. 1 gelas air
11. Bumbu
12. 2-3 siung bawang putih
13. 1 ruas jahe
14. 1 sdm saus tiram

Cara untuk menyiapkan Kimchi Korea #alaPratiwi

1. Siapkan semua bahan. Campurkan segelas air dengan 2/3 sdm tepung ketan. Aduk hingga rata. Kemudian didihkan. Masak hingga larutan agak mengental. Matikan api. Dan tunggu benar2 dingin untuk digunakan. Hangat2 kuku pun tidak boleh ya.
2. Belah sawi menjadi masing-masing 4 bagian. Kemudian lumuri garam disetiap lapisan daun. Tips agar tidak terlalu asin, jangan terlalu banyak memberi garam. Diamkan kurleb 1 jam kemudian balik sawi. (Bagian atas dipindah ke bagian bawah). Lalu buang cairan yang keluar dr sawi. Tunggu 1-2 jam lagi.
3. Karena kita tidak terlalu memakai banyak garam. Maka kita harus membiarkan sawi sedikit lebih lama. (Ciri-ciri sawi yang siap digunakan adalah ketika sawi di lipat tidak patah dan bisa diperas). Kemudian bilas dengan air mengalir sebanyak 3-4 kali. Pastikan garam benar-benar hilang. Peras perlahan.
4. Potong wortel seperti korek api. Kemudian tambahkan larutan tepung ketan yang sudah dingin. Masukkan bumbu halus (bawang putih dan jahe). 2 sdt kecap ikan, saeujeot, saus tiram, kemudian aduk rata.
5. Tambahkan cabe bubuk. NOTE :(Yang ini wajib pake cabe bubuk Korea ya, bisa dibeli online. NO boncabe atau cabe bubuk dr Indonesia. Karena umumnya cabe bubuk di Indonesia pedas dan warnanya jauh lebih tua. Yang membuat Kimchi tidak merah dan tidak cantik. Hihihi. Apalagi boncabe yang sudah ada rasa, akan merusak citarasa kimchi dan membuat kimchi semakin asin).
6. Oleskan adonan ke setiap lapisan daun sawi hingga merata. Lakukan hingga adonan habis.
7. Gulung kimchi, susun di toples (lebih baik jika toples kaca atau keramik). Tunggu beberapa saat kurleb 4-5 jam pada suhu ruangan hingga kimchi semakin layu dan mengeluarkan air. Baru setelah itu bisa disimpan di dalam kulkas. Fresh kimchi siap dinikmati. Selamat mencoba ;)

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan Kimchi Korea #alaPratiwi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!