Resep Tteokbokki ala Korea (떡볶이) yang Menggugah Selera

Lagi mencari ide Bagaimana Membuat Tteokbokki ala Korea (떡볶이) yang Bikin Ngiler yang unik?, Langkah Mudah untuk Menyiapkan Tteokbokki ala Korea (떡볶이) Anti Gagal memang waktu ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kamu. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan ide. dan kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara memasak Cara Gampang Menyiapkan Tteokbokki ala Korea (떡볶이) yang Lezat untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tteokbokki ala Korea (떡볶이) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Tteokbokki ala Korea (떡볶이), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan Tteokbokki ala Korea (떡볶이) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa. Seterusnya adalah gambar seputar Tteokbokki ala Korea (떡볶이) yang bisa sobat jadikan contoh.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tteokbokki ala Korea (떡볶이) adalah 4-5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Tteokbokki ala Korea (떡볶이) diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan Tteokbokki ala Korea (떡볶이) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Tteokbokki ala Korea (떡볶이) memakai 23 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Kata si mbah, Tteokbokki adalah panganan Korea berupa tteok dari tepung beras yang dimasak dalam bumbu gochujang yang pedas dan manis. Tteok yang dipakai berbentuk batang atau silinder.
Panganan ini merupakan makanan rakyat yang banyak dijual di pojangmacha. 

Walaupun saya sama sekali belum pernah ke Korea, tapi rasa penasaran saya sama makanan Tteok ini ada.
Akhirnya saya langsung membuatnya.
Bentuk adonannya mirip sama pempek asal Indonesia.
Tapi rasanya sangat jauh berbeda.

Bahan yang dipakai 3 diantaranya adalah tepung beras, tepung tapioka dan ditambah minyak wijen untuk saos gochujang nya.

Makin penasaran kaaaann yang belum nyoba ?
Yuuukk coba buat sendiri.

#BelanjaIdeDiPasarCookpad

Source : Gitta Giani

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tteokbokki ala Korea (떡볶이):

1. Bahan Tteok :
2. 150 gram tepung beras
3. 1,5 sdm tepung tapioka
4. 1 sdt garam
5. 1 sdm minyak wijen
6. Air bersih untuk merebus
7. Bahan Saus Gochujang :
8. 4 siung bawang putih, haluskan
9. 400 ml air matang
10. 2 sdm bubuk cabe
11. 1 sdm bubuk kari
12. 2 sdm saus sambal
13. 1 sdm saus tomat
14. 1 sdm kecap manis
15. 1 sdm saus tiram (resep asli kecap ikan)
16. 1 sdm minyak wijen
17. 1 sdm tepung maizena, larutkan
18. Sesuai selera gula pasir
19. Sesuai selera penyedap rasa
20. Bahan Pelengkap :
21. 4-5 butir telur ayam yang sudah direbus
22. Secukupnya biji wijen sangrai
23. Secukupnya daun bawang, iris tipis

Cara untuk menyiapkan Tteokbokki ala Korea (떡볶이)

1. Cara membuat tteok : campur semua bahan dengan air mendidih kira² 200 ml, lalu uleni hingga kalis.
2. Setelah adonan di uleni dan kalis, bentuk memanjang sepeti silinder.
3. Setelah itu didihkan air, lalu rebus adonan tteok hingga mengapung (tandanya sudah matang).
4. Setelah mengapung, angkat dan tiriskan lalu potong² menjadi beberapa bagian.
5. Setelah adonan matang terpotong-potong, lumuri dengan minyak wijen 1 sdm, lalu sisihkan.
6. Cara membuat saus gochujang : tumis bawang putih terlebih dahulu lalu tambahkan air 400 ml, lalu tambahkan bahan gochujang lainnya kecuali larutan tepung maizena.
7. Setelah bumbu tercampur rata dan mendidih, masukkan larutan tepung maizena. Aduk kembali hingga mengental
8. Masukkan potongan adonan tteok tadi, aduk rata sebentar.
9. Sajikan dalam mangkuk atau piring. Tambahkan pula telur rebus yg dibelah dua, tabur dengan biji wijen sangrai dan irisan daun bawang.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tteokbokki ala Korea (떡볶이) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!